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雲耳（貓耳朵）

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简介

+ 貓耳朵又稱老鼠耳，是一種食用菌類，屬雲耳中的頂級，其形狀細小；比一般雲耳更細小，但肉厚爽口。雲耳背面呈深灰色，口感滑潤薄脆，常見用於涼拌及快炒菜式。含豐富維他命及膠質，有助維持消化機能，幫助排便。含豐富鐵質，甚至比紅肉如牛肉、豬肝等更高，有助補血活血。 *圖片顯示為本店之真實材料，並非實際份量。 *產品效果因人而異並視乎個別情況而定。 *以上資訊僅作參考，如有相關之健康問題，請向註冊中醫師查詢。

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